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Alessandro Salvini

Cucina per voi πŸπŸœπŸ˜‹

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In memoria di una persona speciale L. Polpo alla luciana πŸ¦‘ πŸ˜‡

Piombino, Italy

Una seppia ripiena non la si poteva non mangiare. Caldamente accompagnata con una vellutata di piselli e con della Malvasia aromatica. What else? Grazie @la.baracchina

Gavorrano

Ladies and gentlemen vostra maestΓ : IL FRITTO MISTO IMPERIALE. Bellissima scoperta il ristorante Belvedere a Gavorrano, OTTIMA CUCINA e servizio simpatico!

Pomodorini gialli appena raccolti. Quando la stagionalità fa bene a corpo e mente. W l'estate e viva i pomodori. @ale_cucina_per_voi 🍜🍝🦐🌱

Oggi per aperitivo propongo un gazpacho di pomodoro San Marzano con insalatina di campo e gambero marinato con lime e zenzero. Velocissimo e godibilissimo 😍😍🦐🦐@ale_cucina_per_voi πŸπŸœπŸ˜‹

Voghera

Visto il tempo posto un piatto invernale: involtino di verza al brasato con patate in tripla cottura e bucce fritte. Sicuramente lo mangerei volentieri anche adesso. @ale_cucina_per_voi πŸ”₯πŸπŸœπŸ˜‹

Godiasco

Niente di meglio di un bel piatto di gnocchi ripieni al bitto con pere caramellate e riduzione di bonarda per riprendersi dal venerdΓ¬ sera. Ovviamente tutto homemade da @ale_cucina_per_voi solo cose buone πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ”₯🍜🍝 ad ogni boccone un esplosione di sapore πŸ”₯

Voghera

Il mio amore per la montagna lo dichiaro cosΓ­: SPΓ„TZLE fatti in casa agli spinaci e basilico fresco con fonduta di fontina e speck. πŸ€™πŸ”₯🍜🍝

Voghera

Uovo fresco in camicia su letto di fonduta e carciofi croccanti. A buon intenditor @ale_cucina_per_voi πŸπŸœπŸ˜‹πŸ˜

Voghera

Vellutata di zucca con gamberoni e nervetti profumata al lime e pepe nero. Buona cena da @ale_cucina_per_voi πŸ€™πŸ˜‹πŸœπŸ‘‰πŸ

Godiasco

A proposito di Km0...

Voghera

Oggi ho voluto fare una pazzia, ho voluto mettere della pasta all'interno di una mozzarella di bufala. Secondo voi come ho fatto? Vi dico subito che non ho tagliato nulla..questo e altro su @ale_cucina_per_voi πŸπŸœπŸ˜‹

Voghera

Anche se la primavera tarda ad arrivare ho messo un pò di colore e profumi nel mio piatto. RISOTTO al panarone con TUORLO FRITTO che Cracco levate propio. Ps: con affetto e stima @ale_cucina_per_voi 🍜🍝

Voghera

In contemporanea a direttamente da @ale_cucina_per_voi ecco a voi il mio trono! GAME OF POLPETTE brutte ma Regali πŸ‘‘βš”οΈ

Per la festa della MAMMA gnocchi di patate e zucca fatti in casa con fonduta e funghi porcini trifolati. Che bella Domenica!πŸ˜πŸœπŸ˜˜πŸπŸ‘©β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘§

Voghera

Visto il tempaccio ho voluto tirami un pΓ² su con uno dei miei piatti preferiti: la PEPERONATA. Peperone di Voghera Km0

Lombardy

"Il mare a casa mia" cacio e pepe di cozze. Buona cena a tutti πŸ˜‹πŸπŸ˜˜πŸœ

Lombardy

Nostalgico del mare ho deciso di portarmelo in tavola. Fusione tra Cacio e pepe e impepata di cozze per creare un connubio perfetto πŸπŸœπŸ˜‹

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