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自家製酵母 photos and videos

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View kinoshita_gohan's Instagram ・
2017年11月23日
今日は午前中、おばあちゃんに息子を預けて美容院へ。
実に半年ぶりの美容院。
ちょーっとだけど1人の時間ができて…リフレッシュしました(^-^)
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で、帰ったらずっと作りたかったアップルパイ。
フィリングは #kimamaclub さんで買った林檎を焼き林檎にしてたっぷり投入
パイ生地は #くみんちゅ さんのレシピ参考に、水分はこれまた  #kimamaclub さんの林檎で起こした酵母を使用。
ズボラなもんで型無し
欲張りな性格が災いしまして、焼成終盤になって、フィリング溢れました
でも美味しかった❤️
お砂糖もバターも牛乳も卵も入れてないのにこのうまさ
これはまた作るね
・
・
#apple #applepie #instagood #instafood #sweets #sweet #japanesegirl #japan #japanese #washoku #macrobiotic #cafe #自家製酵母 1654307928653812395_5434546286

・ 2017年11月23日 今日は午前中、おばあちゃんに息子を預けて美容院へ。 実に半年ぶりの美容院。 ちょーっとだけど1人の時間ができて…リフレッシュしました(^-^) ・ で、帰ったらずっと作りたかったアップルパイ。 フィリングは #kimamaclubさんで買った林檎を焼き林檎にしてたっぷり投入 パイ生地は #くみんちゅさんのレシピ参考に、水分はこれまた #kimamaclubさんの林檎で起こした酵母を使用。 ズボラなもんで型無し 欲張りな性格が災いしまして、焼成終盤になって、フィリング溢れました でも美味しかった❤️ お砂糖もバターも牛乳も卵も入れてないのにこのうまさ これはまた作るね ・ ・ #apple #applepie #instagood #instafood #sweets #sweet #japanesegirl #japan #japanese #washoku #macrobiotic #cafe #自家製酵母

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View miii_k3's Instagram *チョコレートブール
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レーズン酵母ストレートでチョコブール。今回は赤ワインで軽く煮たクランベリーと胡桃とチョコ。久しぶりに作ったので、生地の具合こんな感じやったかな〜?と迷いながら…
ベタベタする生地でしたが、しっとりクラムに焼けて良かったです♡
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朝焼いて、さっき帰ってきたら半分無くなっていた
.
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#自家製酵母 #自家製酵母パン #レーズン酵母 #手作りパン #チョコレート #ストウブ #staub #instabread #instafood #cookingram #homebaking #foodpic #homemade #naturalyeast #yummy 1654304191184996863_4499073419

*チョコレートブール . . レーズン酵母ストレートでチョコブール。今回は赤ワインで軽く煮たクランベリーと胡桃とチョコ。久しぶりに作ったので、生地の具合こんな感じやったかな〜?と迷いながら… ベタベタする生地でしたが、しっとりクラムに焼けて良かったです♡ . . 朝焼いて、さっき帰ってきたら半分無くなっていた . . . . #自家製酵母 #自家製酵母パン #レーズン酵母 #手作りパン #チョコレート #ストウブ #staub #instabread #instafood #cookingram #homebaking #foodpic #homemade #naturalyeast #yummy

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View 3120luv's Instagram *
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=手作りあんこ=
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とうとうあんこ炊きにも手を出した
.
あんこ使って何作ろうかな
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スコーン、クリチあんぱん…
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むふふたのしみ!!
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#あんこ#手作りあんこ#粒あん
#自家製酵母#天然酵母#天然酵母パン
#レーズン酵母#レーズン酵母パン
#bread#Instabread 1654300194476351962_6304558415

* . =手作りあんこ= . とうとうあんこ炊きにも手を出した . あんこ使って何作ろうかな . スコーン、クリチあんぱん… . むふふたのしみ!! . #あんこ#手作りあんこ#粒あん #自家製酵母 #天然酵母#天然酵母パン #レーズン酵母#レーズン酵母パン #bread#instabread

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View __favori___'s Instagram モカショコラ マロングラッセ
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ちょっとオシャレな感じに
名前をつけようとしたら
カタカナがずらーっと並んで
全くいけてないのであった。
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#自家製酵母 
#オシャレは1日にしてならず 1654298808114564723_3066539417

モカショコラ マロングラッセ ・ ちょっとオシャレな感じに 名前をつけようとしたら カタカナがずらーっと並んで 全くいけてないのであった。 ・ ・ #自家製酵母 #オシャレは1日にしてならず

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View kaoriiiiiia's Instagram *2017.11.23*
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昨日の夜焼きはフィグノア♡
#E65 #北海道産全粒粉春の恋 #北海道産ライ麦粉
【黒豆の煮汁酵母中種】
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ホイロの時、パンマットでキツく挟み過ぎなのか、なまこ成形すると長〜くなりがち
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でもでも、美味しく焼けた気がするね〜ん❤︎❤︎❤︎(♡︎ˊ艸ˋ♡︎)
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#campagne #naturalyeast #naturalyeastbread #bread #homemade #homebreadbaking #homebaking #breadphoto #breadpic #foodpic #instabread 
#フィグノア #イチジクと胡桃 #自家製酵母 #自家製酵母パン #暮らし #パン #手作りパン #手捏ねパン #おうちパン #パン活 1654296766722285877_1573540519

*2017.11.23* - 昨日の夜焼きはフィグノア♡ #e65 #北海道産全粒粉春の恋 #北海道産ライ麦粉 【黒豆の煮汁酵母中種】 - ホイロの時、パンマットでキツく挟み過ぎなのか、なまこ成形すると長〜くなりがち - でもでも、美味しく焼けた気がするね〜ん❤︎❤︎❤︎(♡︎ˊ艸ˋ♡︎) - #campagne #naturalyeast #naturalyeastbread #bread #homemade #homebreadbaking #homebaking #breadphoto #breadpic #foodpic #instabread #フィグノア #イチジクと胡桃 #自家製酵母 #自家製酵母パン #暮らし #パン #手作りパン #手捏ねパン #おうちパン #パン活

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View hironekowanwan's Instagram 本日ふるり舎パン納品日でした。

picはデビューのメロンパン これがメッチャ美味しく焼けまして 今週も、パンを通じて誰かが笑顔になってくれたら嬉しいなぁ✨ #犬と猫と畑のあるパン工房 
#ふるり舎
#本日#納品日#販売日
#自家製酵母パン#自家製酵母
#パン#bread 
#メロンパン#デビュー
#北海道産小麦
#北海道#hokkaido#日々#暮らし
#田舎暮らし
#犬と猫と畑のある暮らし
#パンのある暮らし
#手作りのある暮らし
#丁寧な暮らし
#武蔵fils
#今日も#ありがとうございました 1654295643547401836_2034834544

本日ふるり舎パン納品日でした。 picはデビューのメロンパン これがメッチャ美味しく焼けまして 今週も、パンを通じて誰かが笑顔になってくれたら嬉しいなぁ✨ #犬と猫と畑のあるパン工房 #ふるり舎 #本日#納品日#販売日 #自家製酵母パン#自家製酵母 #パン#bread #メロンパン#デビュー #北海道産小麦 #北海道#hokkaido#日々#暮らし #田舎暮らし #犬と猫と畑のある暮らし #パンのある暮らし #手作りのある暮らし #丁寧な暮らし #武蔵fils #今日も#ありがとうございました

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View hicco1214's Instagram 2017.11.23
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#シュトーレン 捏ね上がり。
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去年は、
フルーツを赤ワイン煮にして
イチジクもゴロンと大きめで入れたら
自分にはクドすぎて…
だから、
今年はフルーツの種類もリニューアルして、白ワインで漬けてみました。 
そして生地もしっかり味わいたいからフルーツ・木の実の量はちょっと減らして。。
この時点で、めっちゃ爽やかフルーティーな良い香り♡
上手く焼けたら良いな。
.
#手作り#酵母菓子#焼き菓子#自家製酵母#自家製#暮らし#日常#日々#あさごはん#高松#香川#naturalyeast#instabread#bread#breadlife#foodpic#lin_stagrammer#instafood#baking#foodpic#baker#デリスタグラマー#クッキングラム#石窯ドーム 1654283601925148454_464819034

2017.11.23 . #シュトーレン捏ね上がり。 . 去年は、 フルーツを赤ワイン煮にして イチジクもゴロンと大きめで入れたら 自分にはクドすぎて… だから、 今年はフルーツの種類もリニューアルして、白ワインで漬けてみました。 そして生地もしっかり味わいたいからフルーツ・木の実の量はちょっと減らして。。 この時点で、めっちゃ爽やかフルーティーな良い香り♡ 上手く焼けたら良いな。 . #手作り#酵母菓子#焼き菓子#自家製酵母 #自家製#暮らし#日常#日々#あさごはん#高松#香川#naturalyeast#instabread#bread#breadlife#foodpic#lin_stagrammer#instafood#baking#foodpic#baker#デリスタグラマー#クッキングラム#石窯ドーム

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View rbaker_gotanda's Instagram 本日は勤労感謝の日!ですがR Bakerの休みは不定期なので、基本的に祝日でも元気に営業しております
.
本日のご紹介商品は、R Bakerの新しく生まれ変わったクロワッサンです!
以前からご好評を頂いているクロワッサンですが、この度さらにパワーアップしました!
変わった点は、詳細には
<27層から18層になったこと>
なのですが、それではよく分からないというお客様もいらっしゃると思うので、簡潔に説明させて頂くと、
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1. 前よりもサクサク感がUp⤴︎
2.ひとくち食べたらお口の中にふわっと広がるバターの香りもUp⤴︎
.
ということです
.
バラ酵母が使われている点は以前と変わりません
一度食べたらやみつきになる美味しさだと思います!ぜひご賞味を❤︎
.
#クロワッサン #rbaker #アールベーカー #rbakerinspiredbycourtrosarian #rbaker五反田 #五反田 #薔薇酵母 #発酵種 #自家製酵母
#ロザリアン #パン #パン屋さん #パン屋巡り #パン好き #パン好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #coffee #ベーカリーカフェ 1654279933923724672_6183364872

本日は勤労感謝の日!ですがR Bakerの休みは不定期なので、基本的に祝日でも元気に営業しております . 本日のご紹介商品は、R Bakerの新しく生まれ変わったクロワッサンです! 以前からご好評を頂いているクロワッサンですが、この度さらにパワーアップしました! 変わった点は、詳細には なのですが、それではよく分からないというお客様もいらっしゃると思うので、簡潔に説明させて頂くと、 . 1. 前よりもサクサク感がUp⤴︎ 2.ひとくち食べたらお口の中にふわっと広がるバターの香りもUp⤴︎ . ということです . バラ酵母が使われている点は以前と変わりません 一度食べたらやみつきになる美味しさだと思います!ぜひご賞味を❤︎ . #クロワッサン #rbaker #アールベーカー #rbakerinspiredbycourtrosarian #rbaker五反田 #五反田 #薔薇酵母 #発酵種 #自家製酵母 #ロザリアン #パン #パン屋さん #パン屋巡り #パン好き #パン好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #coffee #ベーカリーカフェ

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View mayubeemayu's Instagram *
ビスコッティではなく
先日焼いたカンパ

バヌトンから外れず
(やっちっまった…orz… )
どうにか外れたものの
皮一枚がズレたようになり
そのまま横に
ダレ~ンと広がってしまい
まるでぬれ煎餅
(≧∇≦)ブハハハ!
これも修行の一課程ってことで
#パン #カンパ #カンパーニュ #田舎パン #手作りパン #ヨーグルト酵母 #自家製酵母#手作りヨーグルト #bread  #homemade #homemadebread #homemadeyeast #homemadeyogurt #yogurtyeast #yogurt 1654277392435078198_216766339

* ビスコッティではなく 先日焼いたカンパ バヌトンから外れず (やっちっまった…orz… ) どうにか外れたものの 皮一枚がズレたようになり そのまま横に ダレ~ンと広がってしまい まるでぬれ煎餅 (≧∇≦)ブハハハ! これも修行の一課程ってことで #パン #カンパ #カンパーニュ #田舎パン #手作りパン #ヨーグルト酵母 #自家製酵母 #手作りヨーグルト #bread #homemade #homemadebread #homemadeyeast #homemadeyogurt #yogurtyeast #yogurt

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View shia531's Instagram 自家製酵母に挑戦してるけど、元種作りで失敗2日目から膨らまず、ゆるゆるになるパターンが続いてます。なぜ?酵母液はシュワシュワで元気なのにりんごも断念、みかんも断念酵母作りって難しいな。勉強不足なのは否めない。
*
失敗した元種をピザ生地に。ふかふかで美味しく頂けました
#自家製酵母 #酵母元種 失敗#手作りピザ 1654271746055692469_6439407694

自家製酵母に挑戦してるけど、元種作りで失敗2日目から膨らまず、ゆるゆるになるパターンが続いてます。なぜ?酵母液はシュワシュワで元気なのにりんごも断念、みかんも断念酵母作りって難しいな。勉強不足なのは否めない。 * 失敗した元種をピザ生地に。ふかふかで美味しく頂けました #自家製酵母 #酵母元種失敗 #手作りピザ

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View romipan2008's Instagram .
12月3日のオープンに向けて焼いてます
.
❤️の石窯で焼くパンは
一味違いますよ
.
オープンの日はコレムカーも
遊びに来てくれます
美味しいコーヒー☕️とパンを
ご用意してお待ちしております。
.
コレムカー @corem_506
12月3日(日)14:00〜17:00
12月4日(月) 9:30〜17:00
.
どうぞ宜しくお願い致します。
.
#ロミパン#ハートのパン屋さん#天然酵母 #自家製酵母 #パン屋#石窯パン #カンパーニュ#バケット#romipan #❤️ 1654270923544282355_3097945059

. 12月3日のオープンに向けて焼いてます . ❤️の石窯で焼くパンは 一味違いますよ . オープンの日はコレムカーも 遊びに来てくれます 美味しいコーヒー☕️とパンを ご用意してお待ちしております。 . コレムカー @corem_506 12月3日(日)14:00〜17:00 12月4日(月) 9:30〜17:00 . どうぞ宜しくお願い致します。 . #ロミパン#ハートのパン屋さん#天然酵母 #自家製酵母 #パン屋#石窯パン #カンパーニュ#バケット#romipan #❤️

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View renryo88's Instagram 自家製酵母(レーズン酵母元種)シュトレンニュレッスの空きと
追加レッスンのお知らせです。
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・
●12月21日(木)1名さまの空きがでました。
●追加レッスン
たくさんの方よりお申込みいただきありがとうございます。
2日だけですが追加レッスンを開講いたします。
12月12日(火)
12月23日(土)  すみません直ぐに満席となりました

その他のレッスン日は満席です。
キャンセル待ちも受け付けております。
詳しくは→ホームページの自家製酵母のシュトレンレッスンをご覧ください。
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ご予約は、教室ホームページのおといあわせよりお申し込みください。
私のメール、messenger、LINE、Instagramのダイレクトメールをご存知の方は、そちらからでも結構です。
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ご予約お待ちしております。
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#シュトーレン#シュトーレン2017
#パンのある暮らし#自家製酵母 #レーズン酵母元種 
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#bread #breadgram
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#パンマニア#発酵菓子 1654269767182537113_1278841252

自家製酵母(レーズン酵母元種)シュトレンニュレッスの空きと 追加レッスンのお知らせです。 ・ ・ ●12月21日(木)1名さまの空きがでました。 ●追加レッスン たくさんの方よりお申込みいただきありがとうございます。 2日だけですが追加レッスンを開講いたします。 12月12日(火) 12月23日(土) すみません直ぐに満席となりました その他のレッスン日は満席です。 キャンセル待ちも受け付けております。 詳しくは→ホームページの自家製酵母のシュトレンレッスンをご覧ください。 ・ ご予約は、教室ホームページのおといあわせよりお申し込みください。 私のメール、messenger、LINE、Instagramのダイレクトメールをご存知の方は、そちらからでも結構です。 ・ ご予約お待ちしております。 ・ ・ #シュトーレン#シュトーレン2017 #パンのある暮らし#自家製酵母 #レーズン酵母元種 #天然酵母#天然酵母パン教室#パンレッスン #手作りパン #パン好き #シンプルなパン #やみー#インスタフード #bread #breadgram #instagram #instapic #instafood #cooking #breadlove#yummy #パンマニア#発酵菓子

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View cocorobagel's Instagram 本日も無事完売☺️
ありがとうござました
紫芋生地・焼き芋&レーズン
焼き芋とレーズンの優しい甘さと紫芋生地のモチモチ感が好き〜
#国産小麦粉#自家製酵母#ベーグル#ベーグル専門店#COCOROベーグル#群馬#高崎#矢中町 1654267669880183807_4221972853

本日も無事完売☺️ ありがとうござました 紫芋生地・焼き芋&レーズン 焼き芋とレーズンの優しい甘さと紫芋生地のモチモチ感が好き〜 #国産小麦粉#自家製酵母 #ベーグル#ベーグル専門店#cocoroベーグル#群馬#高崎#矢中町

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View peaceful_yoga_natsu's Instagram カスタードとチョコクリームのパン。
難しいな、破裂してちょっとしたテロ事件に(笑)

#自家製酵母
#レーズン酵母
#手作りカスタードクリーム
#手作りチョコカスタード
#Peacefulyoga&foods&handmade 
#旭市
#干潟地区
#自宅教室準備中
#パン屋じゃないけど
#ひっそり販売してます
#シュトーレンそろそろ 1654267310352211663_2448723292

カスタードとチョコクリームのパン。 難しいな、破裂してちょっとしたテロ事件に(笑) #自家製酵母 #レーズン酵母 #手作りカスタードクリーム #手作りチョコカスタード #Peacefulyoga&foods&handmade #旭市 #干潟地区 #自宅教室準備中 #パン屋じゃないけど #ひっそり販売してます #シュトーレンそろそろ

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View espoir3n's Instagram プライベートパンレッスン。イーストで作る食パン、ツナポテトブレッドです。

#espoir3n #パン #手づくりパン #イースト#自家製酵母#パン#食パン 1654220509401156285_10603585

プライベートパンレッスン。イーストで作る食パン、ツナポテトブレッドです。 #espoir3n #パン #手づくりパン #イースト#自家製酵母 #パン#食パン

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View renryo88's Instagram カンパーニュレッスン。
・
・
ご参加ありがとうございました。
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今日の生徒さまは、もーそれはそれはいろいろなことに感動してくださって。
しあわせ〜っておっしゃってくださいました。
私がしあわせ〜です。
本当にありがとうございました。
・
今日はじめての生徒さまが。遠くよりお越しいただきありがとうございました。
・
皆さま、ご参加ありがとうございました。
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#カンパーニュ#カンパ#パナソニックビストロ#ソフトフランス
#パンのある暮らし#自家製酵母 #レーズン酵母元種 
#天然酵母#天然酵母パン教室#パンレッスン
#手作りパン
#パン好き
#シンプルなパン
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#bread #breadgram
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#campagne
#クープ#パンマニア 1654265650741663121_1278841252

カンパーニュレッスン。 ・ ・ ご参加ありがとうございました。 ・ 今日の生徒さまは、もーそれはそれはいろいろなことに感動してくださって。 しあわせ〜っておっしゃってくださいました。 私がしあわせ〜です。 本当にありがとうございました。 ・ 今日はじめての生徒さまが。遠くよりお越しいただきありがとうございました。 ・ 皆さま、ご参加ありがとうございました。 ・ ・ #カンパーニュ#カンパ#パナソニックビストロ#ソフトフランス #パンのある暮らし#自家製酵母 #レーズン酵母元種 #天然酵母#天然酵母パン教室#パンレッスン #手作りパン #パン好き #シンプルなパン #やみー#インスタフード #bread #breadgram #instagram #instapic #instafood #cooking #breadlove#yummy #campagne #クープ#パンマニア

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View espoir3n's Instagram たまちゃんから、可愛い贈り物頂きました。箱を開けるのが楽しいです✨
ありがとうございます。

#espoir3n #西光亭#パン #自家製酵母#贈り物#料理#パン教室 1654265394032374318_10603585

たまちゃんから、可愛い贈り物頂きました。箱を開けるのが楽しいです✨ ありがとうございます。 #espoir3n #西光亭#パン #自家製酵母 #贈り物#料理#パン教室

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View soytobio's Instagram ああそうか、去年は渋皮栗入れてました。
今年は栗があんまり残ってないから、どうしようかな。
.
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#我が家の秘宝 ←大げさ
1年ものの去年焼きのシュトーレン、冷凍庫の奥からゴソゴソ出してきました。
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ラム漬けフルーツは継ぎ足して、おそらく3年以上もの。
#シュトーレン2017 
重い腰あげて、来週から焼き始めよう。
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#自家製酵母#天然酵母#naturalyeast#ayayonのパン#bread#手ごねパン#おうちパン#パン##homemade#手づくりパン#homebaking#instafood#foodpic#ソイトビオ#レーズン酵母 1654260759906385895_294316597

ああそうか、去年は渋皮栗入れてました。 今年は栗があんまり残ってないから、どうしようかな。 . . #我が家の秘宝←大げさ 1年ものの去年焼きのシュトーレン、冷凍庫の奥からゴソゴソ出してきました。 . ラム漬けフルーツは継ぎ足して、おそらく3年以上もの。 #シュトーレン2017 重い腰あげて、来週から焼き始めよう。 . . . #自家製酵母 #天然酵母#naturalyeast#ayayonのパン#bread#手ごねパン#おうちパン#パン##homemade#手づくりパン#homebaking#instafood#foodpic#ソイトビオ#レーズン酵母

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